- Los platos típicos extremeños fueron elaborados por los socios colaboradores
la casa y al medio día empezó la degustación para todos los asistentes.
- Crónica gráfica de Ricardo Espinosa Ibeas para ALCALÁ HOY
Estos últimos además pudieron participar en distintas rifas de embutidos de la tierra que se llevaron a cabo a lo largo del día. A media tarde, se disputaron las finales de los torneos de mus y tute organizadas por el mismo Centro Extremeño. El broche de oro lo puso,
como cada año, el gran baile final.
Al evento acudieron, entre otros, María Aranguren, concejal de Cultura de Alcalá de Henares, y Carlos García Nieto, concejal de Obras y Servicios, así los concejales del grupo municipal del PP Marcelo Isoldi , Ana María Juan Hernández y Markel Gorbea, la concejala de Ciudadanos Teresa Santana, y el concejal de España 2000 Rafael Ripoll.
El Centro Extremeño de Alcalá de Henares se funda en 1977 por extremeños que, lejos de su tierra, decidieron continuar difundiendo sus costumbres y tradiciones populares en Alcalá de Henares.
Desde entonces, año tras año se celebran diferentes eventos como romerías, el día de Extremadura, la fiesta popular de la matanza, Jornadas Culturales, muestras de folklore, teatro, etc. Además cuentan con diferentes grupos y actividades.