- El proyecto ya está en fase de estudio tras una primera reunión entre la Concejalía de Comercio y diferentes hosteleros de Alcalá
Sería convertirlo en algo así como mercados que ya han dado ese paso como el de San Miguel y San Antón en Madrid, y el Time Out en Lisboa, en el que no sólo se pueda comprar, sino también comer in situ.
La idea, según fuentes de la concejalía de Comercio, sería compatibilizar el mercado y los hosteleros actuales, con la otra propuesta, para lo que abría que rediseñar espacios y hacerlo todo compatible.
La idea final es que no quede un mercado cerrado al gran público y al turismo. La palabra clave es “compaginar” intereses, de los actuales comerciantes y los posibles que podrían estar interesados en instalarse si se opta por aplicar este modelo.
Según ha podido saber ALCALÁ HOY por diferentes hosteleros presentes en esa primera reunión con la Concejalía de Comercio, por el momento se mantienen a la espera de saber cómo evolucionan todas las propuestas.
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