Jueves 25 de Septiembre / Presentación de la XIX Edición de las Jornadas Gastronómicas Cervantinas en el Parador de Alcalá de Henares / Esta iniciativa de la Asociación de Restauradores FOMENTUR cuenta con el apoyo y colaboración del Ayuntamiento de Alcalá y sirve de prólogo a la Semana Cervantina, Fiesta de Interés Turístico Regional que tiene su plato fuerte en el gran Mercado Cervantino. Nacida de la literatura de Miguel de Cervantes, Alcalá ofrecerá la mejor tradición gastronómica del Siglo de Oro. Todo ello, como homenaje al autor de El Quijote … / Crónica gráfica de Ricardo Espinosa Ibeas / #ricardoespinosa
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