- La Plaza de Cervantes reunirá cortadores profesionales, música y platos solidarios para recaudar fondos y dar visibilidad a la lucha contra la ELA.
- Fotos del Ayuntamiento
Alcalá de Henares volverá a demostrar este domingo 27 de septiembre que la solidaridad también puede servirse en un plato. La Plaza de Cervantes acogerá desde las 12:00 horas el II Encuentro Solidario de Cortadores de Jamón, una jornada organizada por la asociación Dale Caña al ELA para recaudar fondos y, al mismo tiempo, dar visibilidad a la lucha contra la Esclerosis Lateral Amiotrófica (ELA).
La cita reunirá en pleno corazón de Alcalá a profesionales del corte de jamón dispuestos a poner sus cuchillos al servicio de una causa que necesita tanto recursos como atención social. El público podrá colaborar adquiriendo un plato solidario de jamón, acompañado de sangría, vino o agua, hasta agotar existencias.
Aunque el encuentro comenzará oficialmente a las 12:00 horas, la venta de tiques arrancará media hora antes, a las 11:30, en las carpas habilitadas en la Plaza de Cervantes. La jornada contará además con música para acompañar una mañana en la que gastronomía, ambiente festivo y solidaridad compartirán escenario.
La iniciativa está organizada por la asociación Dale Caña al ELA y cuenta con la colaboración del Ayuntamiento de Alcalá de Henares, Despertares Publicitarios, Cortadores Solidarios Siempre Unidos, Raúl Ariza Cortador Profesional de Jamón y la Coordinadora de Peñas de Alcalá. A ellos se suma un amplio número de empresas y particulares de Alcalá y de otros municipios que han donado jamones, servicios y otros recursos necesarios para hacer posible el encuentro.
El evento fue presentado esta semana en el Salón de Actos Capuchino con la participación de los concejales Lola López y Antonio Saldaña. Este último destacó que este tipo de encuentros tienen un valor que supera la propia actividad, porque cada colaboración y cada aportación ayudan a mantener visible una causa que necesita el compromiso de toda la sociedad.
Saldaña subrayó también el respaldo municipal a las iniciativas ciudadanas que fomentan la solidaridad y contribuyen a mejorar la vida de quienes atraviesan situaciones especialmente difíciles.
Detrás de Dale Caña al ELA se encuentra además una historia muy vinculada a Alcalá. Antonio Cañaveral, ‘Caña’, ha dedicado cerca de cuatro décadas a la Escuela de Fútbol del CD Avance y ha desarrollado también su trayectoria profesional como profesor de instituto.
Cañaveral ha sido reconocido con el Premio Cervantes al Deporte y los Valores a nivel regional, un galardón que pone en valor una vida estrechamente ligada a la educación y al deporte.
Este domingo, sin embargo, los protagonistas serán también quienes se acerquen a la Plaza de Cervantes. Bastará con comprar un plato, disfrutar del jamón y compartir la mañana para aportar un pequeño mordisco a una causa mucho más grande: la lucha contra la ELA.
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