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Lisboa reunirá a 72 campeones nacionales en una semana de catas, pruebas de servicio y competición por el gran título mundial.
Entre el 11 y el 17 de octubre de 2026, Lisboa recibirá el ASI Best Sommelier of the World, el principal campeonato internacional para sumilleres. Será la 18.ª edición del certamen y la primera final mundial organizada en Portugal. El campeonato también despierta interés entre quienes siguen competiciones internacionales y utilizan plataformas como 1xbet para consultar información, estadísticas y pronósticos sobre otros grandes eventos.
La organización corresponde a la Associação dos Escanções de Portugal (AEP), una de las cuatro entidades fundadoras de la Association de la Sommellerie Internationale (ASI). Competirán 72 campeones nacionales de 72 países, la final se emitirá en directo y el registro para los asistentes ya está disponible en la página oficial del campeonato.
Un título con más de medio siglo de historia
El ASI Best Sommelier of the World se celebra desde 1969 y, hasta esta edición, mantiene una periodicidad de tres años. A partir de 2027 pasará a organizarse cada cuatro.
Los participantes deben superar pruebas teóricas, catas a ciegas, ejercicios de servicio y situaciones en las que el tiempo y la presión juegan un papel decisivo.
El vigente campeón es el letón Raimonds Tomsons, vencedor en París en 2023. Antes que él, Paolo Basso, Marc Almert y Gérard Basset contribuyeron a consolidar el prestigio del certamen.
Para Portugal, la edición de 2026 tiene un valor especial. La AEP, fundada en 1979, organizará por primera vez una final mundial en su país. Según su presidente, Tiago Paula, el evento reforzará la imagen de Lisboa como destino internacional del vino.
Cómo será la competición
Los cuartos de final se celebrarán en el Sheraton Lisboa Hotel, donde cada jornada trabajarán alrededor de 300 participantes y observadores.
Las pruebas incluyen:
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exámenes escritos sobre viticultura, regiones vinícolas, destilados, sake, cerveza, legislación y armonías gastronómicas;
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catas organolépticas a ciegas;
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ejercicios prácticos de servicio.
La gran final tendrá lugar en el Coliseu de Lisboa, con un aforo previsto de unas 2.000 personas. El jurado estará formado por antiguos campeones del mundo y de distintos continentes, además de profesionales con los títulos Master of Wine y Master Sommelier.
El programa también incluye una visita a los viñedos de Oeiras, una cena en el Palácio do Marquês de Pombal, una gala en homenaje a Gérard Basset y la ceremonia de clausura en el Pavilhão Carlos Lopes, con cerca de 1.000 invitados. En total, la organización espera recibir a más de 3.500 profesionales, mientras que parte de la recaudación de las entradas se destinará a proyectos benéficos.
Los participantes llegan tras una preparación exigente
La lista definitiva de candidatos aún no se ha publicado en el sitio oficial de la ASI, aunque todos los aspirantes ya han superado los respectivos campeonatos nacionales.
Portugal estará representado por Filipe Wang, ganador del Best Sommelier of Portugal 2026. Actualmente es head sommelier del restaurante Kabuki Lisboa y cuenta con experiencia en competiciones internacionales.
Los candidatos dedican meses a preparar catas a ciegas, entrenar el servicio y ampliar sus conocimientos sobre regiones y tendencias. En una competición de este nivel, un solo error puede dejar fuera de la lucha por el título.
Un evento que también despierta interés entre los aficionados a los pronósticos
Aunque el ASI Best Sommelier of the World no es una competición deportiva, el torneo también alimenta debates entre los aficionados al vino. En foros especializados se comparan trayectorias, resultados recientes y el nivel de preparación de los favoritos.
Muchos seguidores aplican el mismo enfoque analítico que utilizan antes de un gran campeonato internacional: revisan la experiencia de cada candidato, su rendimiento en catas a ciegas y la posible ventaja de competir en casa. Esa forma de analizar el evento resulta familiar para quienes también siguen otras competiciones y disfrutan elaborando pronósticos basados en datos.
Lisboa 2026 reunirá durante una semana a los mejores sumilleres del mundo, miles de profesionales y aficionados que seguirán con atención cada fase del campeonato hasta conocer al nuevo campeón mundial.
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