Once restaurantes participan en la XXX Edición de la Semana Gastronómica

Fomentur presentó en el Parador Nacional la XXX Semana Gastronómica de Alcalá de Henares. Asociados de Fomentur, miembros de la corporación municipal y empresarios complutenses asistieron a unacto que también conmemora y presenta el 30 aniversario de unas jornadas que significan mucho más que una semana de buena mesa. Tres décadas se cumplen del dia en que los hosteleros alcalaínos decidieron unirse para hacer cosas juntos en beneficio de todos.

XXX Semana Gastronómica de Alcalá de Henares
XXX Semana Gastronómica de Alcalá de Henares

El director de Fomentur, Miguel Sánchez, gerente de la Casa Vieja,  subrayó que estas “no son unas jornadas cualquiera. Es la trigésima edición y por ello las afrontamos con una ilusión tremenda. Nuestra gastronomía ha cambiado mucho en 30 años pero nosotros seguimos intentando hacer la comida no solo comestible sino apetecible para quienes nos vienen a visitar. Nosotros queremos que la gente se encuentre a gusto y ese es nuestro objetivo mucho más allá de tener la hostelería como modelo de negocio y forma de vida”.

Presidiendo el acto estaba la concejala de cultura y turismo María Aranguren que excusó la presencia del alcalde por problemas de agenda y quiso dar las gracias a “Fomentur, la Cámara de Comercio, AHEDE y al personal del Parador”. La edil del Ayuntamiento seguía el discurso de Sánchez subrayando la importancia de la gastronomía para el turismo alcalaíno “en Fitur hemos presentado toda la oferta de Alcalá y en ella ha tenido parte muy importante nuestra gastronomía”.

Antes de esta presentación en el Parador de Alcalá, la XXX edición de la Semana Gastronómica se había presentado en Fitur 2016 ( Dia de Alcalá de Henares )

XXX  Semana Gastronómica en Fitur 2016
Miguel Sánchez presenta la XXX Semana Gastronómica en Fitur 2016

Los restaurantes que participan en el evento son La Esquina Complutense, Nino, Patrimonio, El Parador de Alcalá y Hostería del Estudiante, Miguel de Cervantes, La Casa Vieja, El Corte Inglés, Sacromonte II, Encín Golf, Al-Andalus y Cruz Blanca.

El precio estándar del menú oscila entre 30 a 40 euros, pero merece la pena y hambre no se pasará: hasta seis platos pueden circular por la mesa del comensal, que además disfrutará de un postre especial en formato de visita guiada por Alcalá.

Restaurantes participantes

El domingo 7 de febrero todos los restaurantes ofrecerán su propuesta gastronómica en horario de comida.

 

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