Este fin de semana del del 20 al domingo 22 de octubre se celebra el III Mercado de las Viandas de Alcalá de Henares. Unas 50 casetas, entre alimentación y artesanía, ofertan productos de casi todas las comunidades de España, lo mejor de cada comunidad en la Plaza de Cervantes. Hablamos de conservas, repostería gallega, cántabra y vasca, torreznos de Soria, cecina de León, quesos de la Torta del Casar (Extremadura), quesos del País Vasco, Asturias y La Mancha, aceitunas y encurtidos rellenos, utensilios de cocina y cuchillería selecta de Albacete. Un mercado de venta directa con productos típicos procedentes de todas las comunidades autónomas de España, que por tercera ocasión llega a nuestra ciudad. Se trata en su mayoría de productos de elaboración artesanal y los conocidos como delicatessen, muchos de los cuales no se suelen encontrar en grandes superficies o tiendas de alimentación. El Mercado de las Viandas llega este año por tercera vez a Alcalá de Henares, pero lleva más de 19 años rodando por otras localidades de España como Tudela, Soria, Logroño, Estella o Palencia donde siempre han contado con una buena afluencia de público. + información en ALCALÁ HOY / Crónica gráfica de Ricardo Espinosa Ibeas para ALCALÁ HOY